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quinta-feira, 2 de dezembro de 2010

Presentes...






De olho na saúde

Alimentos e suas cores
Existem diversos alimentos que favorecem o organismo, inclusive os naturais cada um possui uma cor diferente, como as verduras, legumes, frutas, grãos entre outros, vermelhos, laranjadas, amarelados, brancos, verde escuro, claro, roxo e marrom, são diversas cores caracterizando cada alimento, cada um tem tal cor devido a certo nutriente como os vermelhos, por exemplo, são ricos em antioxidantes, estes possuem esta pigmentação devido ao licopeno encontrado na melancia, tomate, caqui, goiaba, morango, entre outros, são inúmeras substâncias que reforçam a pigmentação do alimento e favorecendo para o melhor funcionamento do organismo.
Os alimentos brancos possuem esta cor devido ao cálcio e o potássio que são substâncias predominantes nestes alimentos, o arroz, leite, couve-flor, banana e batata são ótimos alimentos e indicados para auxiliar na formação do ossos, regulam os batimentos cardíacos e são essenciais para o bom funcionamento dos músculos e do sistema nervoso.
Os alimentos verdes possuem esta cor devido a clorofila e a vitamina A que são responsáveis por desintoxicar as células, são anticancerígenos, protegem o coração de possíveis doenças, melhoram a saúde dos cabelos e da pele e ajudam a inibir os radicais livres que danificam as células. Esta cor é muito comum em vegetais folhosos, ervas, salsão e o pimentão.
Os alimentos vermelhos como dissemos acima tem esta cor devido ao licopeno uma substancia que pode evitar o câncer de próstata e melhora a circulação sanguínea.
Os que possuem tons roxos como a uva, figo, beterraba, repolho e ameixa possuem acido elágico que retarda o envelhecimento precoce e neutraliza substancias que podem alterar o código genético e gerar o câncer.
Os alimentos amarelos ou laranja como a manga, pêssego, cenoura, laranja, damasco, mamão entre outros possuem esta cor porque são ricos em vitamina B-3, ácido clorogênico e o beta-caroteno substâncias que evitam o câncer de mama, protegem o coração e ainda mantém o sistema nervoso mais saudável.
Os alimentos marrons como as nozes, aveia, cereais integrais e castanhas possuem complexo B e E além das fibras, garantem melhor funcionamento do intestino, combate o câncer, doenças cardiovasculares, depressão e a ansiedade.
Seja qual for à cor, manter uma alimentação saudável e uma dieta cheia de opções e alimentos coloridos garante a você mais qualidade de vida e saúde.

domingo, 21 de novembro de 2010

Qual o valor do produto reciclado!

Reciclar??
 Ao adquirir um produto reciclado estamos contribuindo para a diminuição de produtos liberados na natureza causadores de aglomerações e montantes de lixo ,tornado assim um produto dispensável e sem utilidade num produto durável de qualidade e com valor imensurável para nosso planeta.

quarta-feira, 17 de novembro de 2010

Poluição no litoral fortalezense.

Fortaleza faz com que a maioria das praias da cidade não seja balneável.

O litoral de Fortaleza tem, ao todo, 34 quilômetros de extensão, onde existem 15 praias. Porém, pouco mais de 5,5 quilômetros , que correspondem à região da Praia do Futuro, apresentam condições de banho com maior regularidade.
 
A estimativa é da Super intendência Estadual do Meio Ambiente (Semace). O órgão revela que as ações empreendidas pelo poder público não têm sido suficientes para minimizar a  degradação ambiental da orla marítima da Capital.
Exemplo disso aconteceu no ano passado, quando houve o caso de apenas uma praia que apresentou balneabilidade, a Ponte Metálica, conforme boletim de Junho de 2009. A gerente do Núcleo de Análise e Monitoramento da Semace, Magda Kokai, explica que se tratou de uma situação excepcional, diante do rigor da estação chuvosa, refletindo na poluição sazonal das praias. Contudo,  ressalta que o problema persiste pela limitação da cobertura do saneamento básico, que é a causa principal de não se recomendar banhos em boa parte do litoral fortalezense.
Um relatório da Semace ,  chama a atenção para o fato de que, no último período de chuvas, a qualidade das praias sofreu oscilações bastante negativas em alguns pontos, resultantes do carreamento de resíduos sólidos e esgotos sem tratamento, contribuindo para o comprometimento da qualidade das praias de Fortaleza.

"O Setor Oeste de Fortaleza apresentou altos índices de contaminação por coliformes termo tolerantes durante todo o ano, ocasionados, principalmente, pelo grande número de residências sem saneamento básico que foram construídas, em sua maioria, na área de praia, e que lançam os esgotos domiciliares sem tratamento diretamente no mar",  o documento que foi assinado pela própria Magda Kokai e a química Maira Gadelha Alves Brandão, ambas representando a Semace, e o coordenador do Conselho de Políticas Ambientais do Estado (Copam), José William Henrique de Sousa; recomenda que, com base nos resultados avaliados no ano passado, apesar do incremento nas ações de saneamento básico nos últimos anos, é necessária uma maior conscientização ambiental da população, bem como a implementação de políticas públicas de coleta de lixo, limpeza urbana e combate a ligações clandestinas de esgoto.

As ações vêm sendo desenvolvidas tendo à frente a Prefeitura de Fortaleza, através da Secretaria do Meio Ambiente e Controle Urbano (Semam), e a Companhia de Águas e Esgotos do Ceará (Cagece). Desde 2007, ambos os órgãos trabalham juntos no monitoramento das ligações clandestinas de esgotos, apontadas como principal causa de poluição da orla da Capital.Mas não é somente isso, o lixo sólido, que resulta numa degradação química, também passou a afetar o litoral. O professor do Instituto de Ciências do Mar (Labomar) . Pesquisador da área, Rivelino Cavalcante, diz que essa contaminação já é verificada na costa, e tem sido difícil de ser monitorada, já que não conta com regulamentação, como os contaminantes biológicos.

O titular da Semam, Deodato Ramalho, nega que as intervenções do poder público não têm sido eficientes para devolver a balneabilidade das praias da cidade. Ele explica que a principal dificuldade é a baixa cobertura de saneamento básico na Capital, afetando, especialmente, a região costeira . "O que acontece no Bom Jardim e outros bairros não praianos afeta o estado de poluição ou não das praias. Afinal, os rios, riachos e canais também transportam esses resíduos e acabam contaminando as águas", disse o secretário.

A parceria entre Cagece e Semam para o monitoramento de ligações clandestinas ou não à rede de esgoto foi uma resposta ao encaminhamento do procurador regional da República no Ceará Francisco Macêdo. Ele foi autor de um Termo de Ajustamento de Conduta (TAC) que foi firmado em virtude de decisão do Superior Tribunal de Justiça (STJ), tomada pelo ministro Raphael de Barros Monteiro Filho, no início de fevereiro de 2007, em que obriga o município de Fortaleza e a Cagece a regularizar o sistema de escoamento de esgoto.